Barbadillo Sabalo Organic Palomino
249,90 / 0,75 L
Produsent: Bodegas Barbadillo
Årgang: 2020
Land: Spania
Distrikt: Andalucia
Område: Cádiz
Drue: 100% palomino
Veil. pris horeca: 199.23
Pris Vinmonopolet: 249,90
EDP nr. : 5752654
SAP nr. : 9068580
Vinmonopol nr. : 12696401
Karakteristikk: Delikat duft av mineraler, urter, ren sitrusfrukt og modne epler. Behagelig i munn med smak av sitrus og mineralsk avslutning.
Håndplukkede druer, druene fra begge vinmarkene er av ca 30 år gamle vinstokker, kalkaktig jordsmonn med mye kritt. Presset som hele drueklaser. Vinen har kun vært på ståltanker.
Barbadillos historie går tilbake til 1821; året hvor flere bønder gikk sammen for å produsere Manzanilla-vin, og siden den gang har de ikke gjort annet enn å utvikle seg mens de fortsetter å produsere bemerkelsesverdige viner. Bodegas Barbadillo er et kooperativ med flere bønder, hvor alle jobber økologisk. Lidenskap for sitt område er det som driver bøndene frem, hardt arbeid er felles for dem alle. De nydelige hvite albariza-jordene der druene dyrkes, er starten til hver flaske av deres unike viner. De produserer blandt annet Manzanillas, Sherries, Brandies, Vinos de la Tierra de Cádiz . Det er mange perler å finne hos Barbadillos vinprodusenter. Med sine egne vinmarker som strekker seg over 500 hektar, 16 aldrende vingårder i Sanlúcar de Barrameda og et rødt og hvitt vinproduksjonsanlegg, er Barbadillo en av de største vingårdene i Marco de Jerez vingårdsområde.
Syre: 4.6
Sukker: < 3
Alkohol: 13,5 %
Volum: 0,75 L
Glass, Naturkork