Bio Bio
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Bhilar Blanco

 211,00 / 0,75

Produsent: Bodegas Bihlar

Årgang: 2021

Land: Rioja Alavesa

Distrikt: Rioja Alavesa

Område: Rioja Alavesa

Drue: 80 % viura, 10 % garnacha blanca, 10 % malvasia

Veil. pris horeca: 164,90

Pris Vinmonopolet:  211,00

SAP nr. : 9079587

Vinmonopol nr. : 14962001

Karakteristikk: Duft av solmodne gule frukter, hvite blomster og et hint av guava. Stor munnfølelse med masse smak skallkontakten på en elegant måte. God friskhet og mineralitet.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer fra biodynamiske vinmarker beliggende i Elvillar i Rioja Alavesa. Druene avstilkes og legges i betongkar for spontanfermenting med skallkontakt. Deretter ligger vinen i 6 måneder på franske fat.

 

Om produsenten

Bodegas Bhilar er en boutique-vingård som ligger i Elvillar, Rioja Alavesa, drevet av mann og kone, David Sampedro og Melanie Hickman. Målet deres er å lage terroir-drevne viner med sjel, respektere landet, kun jobbe med lokale druer, og å dele sine unike viner med gode mennesker med positiv energi. I 1999 begynte David å lære om den biodynamiske filosofien og endret hvordan han tok vare på vinmarkene sine. Først konverterte han til økologisk landbruk og begynte deretter å jobbe mer og mer etter biodynamiske prinsipper. I 2014 ble traktorer eliminert og hester ble brakt tilbake for å dyrke vinmarkene.

INNHOLD

Alkohol: 13 %

Volum: 0,75

EMBALLASJE OG MERKING

glass, naturkork

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her