Bhilar Phinca El Vedao
299,90 / 0,75
Produsent: Bodegas Bihlar
Årgang: 2018
Land: Spania
Distrikt: Rioja Alavesa
Drue: 100 % garnacha
Pris Vinmonopolet: 299,90
SAP nr. : 9079577
Vinmonopol nr. : 14962201
Karakteristikk: Pen duft av krekling, ren bærfrukt, og et hint av krydder. Rund i anslaget, middels til høy tannin, godt balansert avslutning.
Fra en vinmark som ligger i Elvillar 450 meter over havet. Den første produksjonen av denne vinen er laget i 2014, fra vinstokker som er opptil 35 år gamle. Spontangjæring skjer i betongtanker og lagring på 500 liters brukte fat.
Bodegas Bhilar er en boutique-vingård som ligger i Elvillar, Rioja Alavesa, drevet av mann og kone, David Sampedro og Melanie Hickman. Målet deres er å lage terroir-drevne viner med sjel, respektere landet, kun jobbe med lokale druer, og å dele sine unike viner med gode mennesker med positiv energi. I 1999 begynte David å lære om den biodynamiske filosofien og endret hvordan han tok vare på vinmarkene sine. Først konverterte han til økologisk landbruk og begynte deretter å jobbe mer og mer etter biodynamiske prinsipper. I 2014 ble traktorer eliminert og hester ble brakt tilbake for å dyrke vinmarkene.
Alkohol: 14 %
Volum: 0,75
glass, naturkork
