Bonnet-Huteau Muscadet Les Bonnets Blancs

Familieeiendommen Domaine Bonnet Huteau har en historie som strekker seg over mer enn 150 år og er sentralt plassert i Sèvre & Maine appellasjonen i Loire-dalen. Deres lidenskap er å produsere Muscadet-viner av ypperste kvalitet, som tydelig gjenspeiler de unike egenskapene og mineraliteten i  jordsmonnet – enten det er gneis, micaschist, amfibolitt eller granitt. De tar stor stolthet i deres tilnærming til vinproduksjon, som respekterer både jorden og naturen. I dag praktiserer de biodynamisk landbruk, og er stolte av sertifiseringen fra Biodyvin. I vinmarkene er målet å berike jorden og styrke plantenes naturlige forsvar ved hjelp av organisk og biodynamisk jordbruk. Dette gjør at vinene kan uttrykke all sin finesse og mineralitet på en autentisk måte. I kjelleren tar de en moderat intervensjonistisk tilnærming, og behandler cuvéene med omhu for å la vinene leve og reflektere det fantastiske terroiret.