øko Øko
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Brigatti Campazzi Barbera

 259,60 / 0,75 (Må bestilles)

Produsent: Fransesco Brigatti

Årgang: 2016

Land: Italia

Distrikt: Piemonte

Område: Colline Novaresi

Drue: 100% Barbera

Veil. pris horeca: 194,70

Pris Vinmonopolet:  259,60

SAP nr. : 9046999

Vinmonopol nr. : 11135501

Karakteristikk: Dufter av blomster og rips med hint av lær. Lett tørre tanniner med en delikat saftig frukt og fast finish.

Mer om vinen

Barberaen er oppkalt etter Campazzi, navnet på bakken der druene er dyrket. Alto Piemonte er fullstendig nedfelt i de eksepsjonelt intense aromaene av denne vinen.

Vinifikasjon

Et omhyggelig utvalg av druene sammen med seks måneders foredling i fransk eik-tonneaux gir denne vinen en særegen eleganse og struktur. 6 måneder på flaske før salg.

Om produsenten

Historien til Brigattis eiendom begynte på begynnelsen av 1900-tallet da Alessandro Brigatti, Francescos bestefar, den nåværende innehaveren, begynte å plante noen vinstokker som komplement til dyrking av korn.

På et idyllisk sted i Piemonte, Colline Novaresi, begynte Alessandro å dyrke Nebbiolo, Vespolina og Uva Rara, unektelig de tre mest representative røde druesortene i Colline Novaresi.

Fransesco driver i dag etter økologiske prinsipper og har den største respekt for naturen og miljøet rundt seg. plenen styres ved å slå den med mekaniske midler og ved å utelukke bruken av kjemikalier fullstendig .Alle druene høstes manuelt i små kasser for å opprettholde haugene under uberørte forhold under transport til godset for bearbeiding.

Vinmarkene strekker seg over tre forskjellige åser: MötZiflon, Mötfrei og Campazzi, alle forskjellige etter eksponering og jordsmonn.
Mötziflon er sør-vestvendt med en overvekt av leirkomponent.
Mötfrei har en sørlig eksponering med rød sandholdig jord.
Campazzi er mer vestlig utsatt og ligger på en løsere jord da den inneholder en høyere prosentandel av sand.

INNHOLD

Syre: 9

Sukker: <3

Alkohol: 13,5

Volum: 0,75

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her