Carillon Chassagne-Montrachet
899,90 / 0,75 L
Produsent: Francois Carillon
Årgang: 2021
Land: Frankrike
Distrikt: Burgund
Område: Chassagne-Montrachet
Drue: 100% chardonnay
Veil. pris horeca: 681.0
Pris Vinmonopolet: 899,90
SAP nr. : 9061743
Vinmonopol nr. : 11155301
Karakteristikk: Dufter av tre og voks med hint av urter. Rik og bløt frukt på smak med en rik og trepreget lett sødmefull utgang.
Francois Carillon, holder til i selve hjertet av Burgund, Côte de Beaune. Og eier i dag seksten hektar med vinmarker fordelt i Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet og Saint-Aubin.
Selv om Carillon-familien har holdt på i århundrer så ble dagens utgave av domenet først etablert i 2010 da Francois og hans bror Jacques delte farens vinmarker seg imellom. Francois hadde da jobbet med sin far og sin bror siden 1988.
Francois lager omkring 17 forskjellige viner og fokuset er alltid å lage delikate og elegante viner med stedstypisitet. Han jobber så naturlig som mulig i vinmarken og bruker kun naturlige produkter, og ingen ugressmidler.
Representert i de beste restaurantene i verden, samt anerkjent av berømte vinskribenter og eksperter blir Francois Carillons hvite viner rost for sin nøyaktighet og nydelige balanse.
Syre: 5.6
Sukker: 2
Alkohol: 13 %
Volum: 0,75 L
Glass, Naturkork