Lettvekt Lettvekt Økologisk Økologisk
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Carpineta Fontalpino Chianti Classico

 289,90 / 0,75 L

Produsent: Carpineta Fontalpino

Årgang: 2022

Land: Italia

Distrikt: Toscana

Område: Chianti Classico

Drue: 100% sangiovese

Veil. pris horeca: 223.95

Pris Vinmonopolet:  289,90

EDP nr. : 9090959

SAP nr. : 9090959

Vinmonopol nr. : 18036001

Karakteristikk: Dyp rød. Aroma av røde og mørke bær, noe kirsebær, urter, nøtter, pepper og blomster. Frisk, saftig frukt, god syre og modne tanniner, kirsebær, lang avslutning.

Vinifikasjon
Vinen kommer fra druer fra tre forskjellige vinmarker som ligger sør fra Chianti Classico i Castelnuovo Berardenga. Produsenten dyrker alt økologisk og er sertifisert siden 2008. Druene høstes manuelt og gjærer på ståltanker og sement, modning på franske tonneaux i 12 mnd og videre 6 mnd på flaske.
Om produsenten

Broren og søsteren, Filippo og Gioia Cresti; sammen med Sara, den nye generasjonen i familien, tar vare på Carpineta Fontalpino. De tar sammen vare på det foreldrene så forsiktig bygde opp, med visstheten om at arbeidet på jorden bare gir tilbake hvis man strever og forplikter seg – ingenting kommer uten offer.

Gioia er vinmakeren på vingården, og hun tar seg av alle aspekter av vinproduksjonen, fra innhøsting til modning. Hun tar de viktigste beslutningene, og du kan finne hennes personlige preg på hver fase av produksjonen. Filippo, på den andre siden, håndterer salg, kommunikasjon og markedsføring. Sara er fremtiden: hun fører familietradisjonen videre ved å studere som vinmaker, og hun jobber som merkevareambassadør for Carpineta, i tillegg til å hjelpe til der det trengs.

Valget om å dyrke deres vinmarker i henhold til økologiske prinsipper kommer fra et behov for å bevare og respektere miljøet, så vel som fra de tradisjonelle verdiene i deres familie.

Vingården ble sertifisert økologisk i 2008.

INNHOLD

Syre: 5.3

Sukker: 0,5

Alkohol: 14 %

Volum: 0,75 L

EMBALLASJE OG MERKING

Glass, Naturkork

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her