Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Carretta Cereja Langhe Rosato

 189,90 / 0,75 dl

Produsent: Tenuta Carretta

Årgang: 2018

Land: Italia

Distrikt: Piemonte

Område: Langhe

Drue: 60% Barbera, 30% Nebbiolo, 10% Dolcetto

Veil. pris horeca: 148,92

Pris Vinmonopolet:  189,90

EDP nr. : 9058081

SAP nr. : 9058081

Vinmonopol nr. : 11078601

Karakteristikk: Fruktig, preg av røde bær, urter og sitrus. Rund og saftig avslutning.

Vinifikasjon

Tenuta Carretta lager kun vin av egne druer, og disse høstes manuelt før de får en skånsom pressing og en balansert maserasjon. Fermentering foregår på temperaturkontrollerte ståltanker før videre lagring kan foregå på fat av forskjellige størrelser. Anerkjente oenologen Donato Lanati står bak prosjektet med Rosato som lages på en moderne måte med tradisjonelle teknikker.

 

Om produsenten

Tenuta Carretta holder til i Piobesi d’Alba i Roero i Piemonte. Et vineri med en stolt fortid og historie helt tilbake til 1467. De har i dag rundt 70 hektar vinmark fordelt på områdene Langhe, Roero og Monferrato. Rundt 35 av disse ligger som et amfiteater rundt vineriet.

De viktigste druene de dyrker er arneis, nebbiolo og barbera. De har blant annet 2,6 hektar i den legendariske Cannubi-vinmarken i Barolo. De dyrker også litt favorita (vermentino) og dolcetto.

Tenuta Carretta lager kun vin av egne druer, og disse høstes manuelt før de for en skånsom pressing og en balansert maserasjon. Fermentering foregår på temperaturkontrollerte ståltanker før videre lagring kan foregå på fat av forskjellige størrelser. Hele kjelleren ble bygget på ny på 90-tallet med blant annet stor lagringsplass for eldre årganger.

Vinmarker omkranser vineriet til Tenuta Carretta i Roero i Piemonte.

INNHOLD

Syre: 4,8 gr per liter

Sukker: 3,2 gr per liter

Alkohol: 13%

Volum: 0,75 dl

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her