øko Øko
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Ch. Roquefort Gueule de Loup

kr. 179,90 / 0,75 (Må bestilles)

Produsent: Chateau de Roquefort

Årgang: 2017

Land: Frankrike

Distrikt: Rhône Sør

Område: Bouches du Rhône

Drue: Grenache 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Cinsaut 10%

Veil. pris horeca: 141,60

Pris Vinmonopolet: kr. 179,90

EDP nr. : 2812402

SAP nr. : 9061565

Vinmonopol nr. :514201

Karakteristikk: Frisk duft av modne røde bær og urter. Fruktig og saftig med god konsentrasjon og lengde.

Mer om vinen

Raimond drifter og eier Chateau Roquefort som har vært i familien er generasjoner siden 1812.  Familien er av provençalsk opprinnelse og de har hatt stor eierstatus i området. Eiendommen har siden den gresk-keltiske perioden fungert som en indre festning for havnebyene Marseille og Cassis. Navnet Roquefort er gitt av romerne: Rocca fortis. I dag er det vinmarkene som beskyttes, klipper og høydedrag i fjellkjeden Sainte Baume (den mektigste i Provence) omkranser vinmarkene i nord – med andre ord beskyttes de mot kalde vinder fra nord. På den annen side ligger de høyt – 350-400 moh, og beskyttes dermed mot den fuktige varmen nede ved Middelhavet. Jordsmonnet er en blanding av kalkblandet leire og stein (mye flint). Château de Roquefort har i dag ca 25 ha med vinmarker. Provençalske druer (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan og Cinsault blant de røde, Clairette, Rolle og Ugni Blanc blant de hvite). 1/3 av vinmarkene er eldre enn 40 år, 1/3 mellom 15 og 40, mens den siste 1/3 er yngre enn 15. Vinmarkene ligger innenfor appellasjonen Côtes de Provence, men Raimond har likevel valgt å la flere av dem få den departementale Vin de Pays-betegnelsen Bouches du Rhône. Vinmarkspraksisen er biodynamisk, og kjellerpraksisen reflekterer den samme respekt for å la druene reflektere sitt terroir – kun naturlig gjær og liten innflytelse fra fat

FLERE DETALJER

Drue: Grenache 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Cinsaut 10%

EPD: 2812402

SAP: 9061565

INNHOLD

Syre: 5,2

Sukker: < 3

Alkohol: 13%

Volum: 0,75

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her