Bærekraftig Bærekraftig
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Champagne Beurton Reserve 424 Nature

 324,90 / 0,75 (Må bestilles)

Produsent: Champagne Beurton & Fils

Årgang: NV

Land: Frankrike

Distrikt: Champagne

Område: Cuchery

Drue: 40% pinot meunier, 20% chardonnay, 40% pinot poir

Veil. pris horeca: 260,92

Pris Vinmonopolet:  324,90

EDP nr. : 5790696

SAP nr. : 9069411

Vinmonopol nr. : 13082601

Karakteristikk: Dufter av modne røde epler. Bløt og begynnende moden frukt med et lett bitt i en tørr finish.

Vinifikasjon

Vinmarkene er ligger i Cuchery, kalkholdig jordsmonn og noe leire. Basevinen er 2017 årgang, i tillegg til 30% reserve vin fra 2016, degosjering i Juli 2020.

Om produsenten

Champagne-huset Beurton & Fils fikk sitt navn etter ekteskapet mellom Gérard Beurton og Marinette Vincent. Begge fra familier med mange generasjoner vinmakere bak dem.

Deres ekteskap gjorde ikke bare at de fikk samlet sine vinstokker, men også sin kunnskap og erfaring. Deres vinmarker ligger nære Epernay, den historiske fødebyen til Champagne.

De kultiverer i dag 11 hektar vinmark, og de fleste vinstokkene er over 30 år gamle. De er plantet i kalkholdig leire  med sørlig eksponering i Marne-dalen og får sine karakteristikker fra landsbyene Cuchery og Baslieux sous Châtillon.

Alle vinmarker dyrkes under strengt oppsyn og fokuset på bærekraftig landbruk er stort.

90% av deres vinmarker er sertifisert HVE (Haute Valeur Environnemental) HVE er en arbeidsmetode som i hovedsak skal bevare jorda og vinmarkene på best mulig måte, det jobbes etter bærekraftige prinsipper i vinmarkene og det brukes mange av de samme teknikkene som brukes av økologiske produsenter. Sertifiseringen innebærer en forpliktelse på flere viktige områder som bevaring av biologisk mangfold, reduksjon i bruk av ugressmiddel, til fordel for biologiske metoder gjennom implementering av miljøvennlig praksis, særlig når det gjelder vannforvaltning og håndtering av avløp fra vinmarken og vingården.

 

INNHOLD

Syre: 3,5 % gram per liter

Sukker: 1,5 gram per liter

Volum: 0,75

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her