Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Chavy-Chouet Aligoté Les Petits Poiriers

 172,85 / 0,75 (Må bestilles)

Produsent: Chavy Chouet, Domaine

Årgang: 2018

Land: Frankrike

Distrikt: Burgund

Drue: Aligoté 100%

Veil. pris horeca: 140,2

Pris Vinmonopolet:  172,85

EDP nr. : 5521315

SAP nr. : 9064740

Vinmonopol nr. : Kun Horeca

Karakteristikk: Energisk og livlig på duft gul stenfrukt og sitrus. Flott munnfølelse og lang ettersmak.

Mer om vinen

Chavy-Chouet har to hektar plantet med Aligoté i Puligny-Montrachet. Disse gamle vinstokkene er rundt 60 år og gror dypt i et jordsmonn med masse kalk, og produserer gyldne og svært konsentrerte druer. Vinen gjærer og lagres delvis i fat og delvis i ståltank over 10 måneder før den tappes på flaske.

Om produsenten

Domaine Chavy-Chouet har blitt drevet av Romaric Chavy siden 2006, og de har i dag 15 hektar vinmark fordelt rundt i Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay og Pommard. Han jobber økologisk og er ekstremt nøye med arbeidet både i vinmark og kjeller. Hver eneste vinstokk blir besøkt og ivaretatt minst 12 ganger i løpet av et år.

Vineriet er en perfekt blanding av det moderne og det tradisjonelle. Minimal intervensjon og veldig fokus på å holde det rent gir viner som er friske, elegante og med masse energi.

Romaric Chavy fra Chavy-Chouet overvåker vinene i kjelleren.
INNHOLD

Syre: 4,5 g/l

Sukker: <3 g/l

Alkohol: 13%

Volum: 0,75

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her