Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Chavy-Chouet Bourgogne Blanc les Femelottes

 435,00 / 1,5 (Må bestilles)

Produsent: Chavy Chouet, Domaine

Årgang: 2018

Land: Frankrike

Distrikt: Burgund

Drue: Chardonnay 100%

Veil. pris horeca: 347,4

Pris Vinmonopolet:  435,00

EDP nr. : 5307277

SAP nr. : 9061338

Vinmonopol nr. : 11283505

Karakteristikk: Klassisk hvit burgunder med duft av gule epler og hvite blomster med pent innslag av vanilje og smørtoner. Slank og konsentrert frukt med elegant frisk mineralitet og god lengde.

Mer om vinen

Les Femelottes er en Bourgogne Blanc laget utelukkende på druer fra Puligny-Montrachet, og er en vin som virkelig slår over sin vektklasse. Vinen gjæres og lagres på eikefat i 10 måneder, hvorav 10% er ny eik og resten er 2-5 år gamle. Vinen lagres så i 4 måneder på flaske før salg.

Om produsenten

Domaine Chavy-Chouet har blitt drevet av Romaric Chavy siden 2006, og de har i dag 15 hektar vinmark fordelt rundt i Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay og Pommard. Han jobber økologisk og er ekstremt nøye med arbeidet både i vinmark og kjeller. Hver eneste vinstokk blir besøkt og ivaretatt minst 12 ganger i løpet av et år.

Vineriet er en perfekt blanding av det moderne og det tradisjonelle. Minimal intervensjon og veldig fokus på å holde det rent gir viner som er friske, elegante og med masse energi.

Romaric Chavy fra Chavy-Chouet overvåker vinene i kjelleren.
INNHOLD

Syre: 4,5 g/l

Sukker: <3 g/l

Alkohol: 12,5%

Volum: 1,5

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her