Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Chavy-Chouet Maranges les Plantes

 439,00 / 0,75 L

Produsent: Domaine Chavy-Chouet

Årgang: 2022

Land: Frankrike

Distrikt: Burgund

Område: Maranges

Drue: 100% pinot noir

Veil. pris horeca: 327.9

Pris Vinmonopolet:  439,00

SAP nr. : 9087590

Vinmonopol nr. : 16910601

Karakteristikk: Dyp rubinrød. Kjølig duft av mørke kirsebær med innslag av krydder, pepper og urter. Frisk, med kjølig frukt og behagelige tanniner, god konsentrasjon.

Vinifikasjon
30 år gamle vinstokker i Maranges dalen i den sørlige delen av Côtes du Beaune, plantet i leire og kalkbasert jordsmonn, økologisk vinifikasjon, ca 15 måneder lagring på fat, 20 % nye fat og resten brukte.
Om produsenten

Domaine Chavy-Chouet har blitt drevet av Romaric Chavy siden 2006, og de har i dag 15 hektar vinmark fordelt rundt i Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay og Pommard. Han jobber økologisk og er ekstremt nøye med arbeidet både i vinmark og kjeller. Hver eneste vinstokk blir besøkt og ivaretatt minst 12 ganger i løpet av et år.

Vineriet er en perfekt blanding av det moderne og det tradisjonelle. Minimal intervensjon og veldig fokus på å holde det rent gir viner som er friske, elegante og med masse energi.

INNHOLD

Syre: 5.6

Sukker: < 3

Alkohol: 12,5 %

Volum: 0,75 L

EMBALLASJE OG MERKING

Glass, Naturkork

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her