Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Chavy Chouet Meursault Les Vireuils

 457,00 / 0,75 L

Produsent: Chavy Chouet, Domaine

Årgang: 2020

Land: Frankrike

Distrikt: Burgund

Drue: 100% chardonnay

Veil. pris horeca: 457

EDP nr. : 5917646

SAP nr. : 9072252

Vinmonopol nr. : Kun Horeca

Karakteristikk: En nydelig nese av sitrusfrukt som får intensitet med lufting. I munn er den godt balansert med velbedømt syre, levende appelsinskall og sitrusnoter og en presis, mineraldrevet finish.

Vinifikasjon

Parsellen «Les Vireuils» ligger på toppen av bakken over kommunen Meursault. Det er en litt kjøligere parsell, med mye stein i jordsmonnet. Viner fra dette området er alltid fulle av friskhet og syre.

Les Vireuils har alle de klassiske egenskapene til Meursault-betegnelsen. Dens raffinement, struktur og sikre eleganse gjenspeiler terroirets karakter. Dette er virkelig en fantastisk vin.

12 måneder på fat, hvorav 30 % er nye.

Kan fint lagres i opptil 10 år.

Om produsenten

Domaine Chavy-Chouet har blitt drevet av Romaric Chavy siden 2006, og de har i dag 15 hektar vinmark fordelt rundt i Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay og Pommard. Han jobber økologisk og er ekstremt nøye med arbeidet både i vinmark og kjeller. Hver eneste vinstokk blir besøkt og ivaretatt minst 12 ganger i løpet av et år.

Vineriet er en perfekt blanding av det moderne og det tradisjonelle. Minimal intervensjon og veldig fokus på å holde det rent gir viner som er friske, elegante og med masse energi.

INNHOLD

Alkohol: 13 %

Volum: 0,75 L

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her