Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Chavy-Chouet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

 689,90 / 0,75 (Må bestilles)

Produsent: Chavy Chouet, Domaine

Årgang: 2018

Land: Frankrike

Distrikt: Burgund

Drue: Chardonnay 100%

Veil. pris horeca: 484,92

Pris Vinmonopolet:  689,90

EDP nr. : 4939856

SAP nr. : 9055310

Vinmonopol nr. : Kun Horeca

Karakteristikk: En ungdommelig og frisk duft av sitrus, kjøttfull gul stenfrukt og ristet brød. Flott fylde og lang ettersmak.

Mer om vinen

Chavy-Chouet besitter 0,3 hektar i denne forholdsvis bratte vinmarken med flott soleksponering, men næringsfattig jordsmonn. Vinen er rik og fyldig, men med masse vitalitet. En vin som gjæres og lagres på eikefat hvorav 20% er nye fat.

Om produsenten

Domaine Chavy-Chouet har blitt drevet av Romaric Chavy siden 2006, og de har i dag 15 hektar vinmark fordelt rundt i Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay og Pommard. Han jobber økologisk og er ekstremt nøye med arbeidet både i vinmark og kjeller. Hver eneste vinstokk blir besøkt og ivaretatt minst 12 ganger i løpet av et år.

Vineriet er en perfekt blanding av det moderne og det tradisjonelle. Minimal intervensjon og veldig fokus på å holde det rent gir viner som er friske, elegante og med masse energi.

Romaric Chavy fra Chavy-Chouet overvåker vinene i kjelleren.
INNHOLD

Syre: 4,5 g/l

Sukker: <3 g/l

Alkohol: 12,5%

Volum: 0,75

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her