Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Collet Chablis 1er Cru Montmains

 359,90 / 0,75 L

Produsent: Domaine Jean Collet & Fils

Årgang: 2023

Land: Frankrike

Distrikt: Burgund

Område: Chablis 1er Cru

Drue: 100% chardonnay

Veil. pris horeca: 287.91

Pris Vinmonopolet:  359,90

EDP nr. : 4229100

SAP nr. : 9046230

Vinmonopol nr. : 6172201

Karakteristikk: Duft av søte epler, knust stein og sjøvann med hint av kalk. Myk inngang med en fersk og syrlig frukt på smak. Tørr, mineralsk og lett krydret finish.

Vinifikasjon
Vinen fermenteres på lav temperatur de første 10-14 dagene før temperaturen stiger naturlig uten at de kontrollerer den. Vinen gjennomgår også malolaktisk fermentering før den ligger 11 måneder på ståltank og deretter tappes på flaske.
Om produsenten

Domaine Jean Collet ble etablert i 1952, men familien har arbeidet med vin siden slutten av 1700-tallet. I dag er det barnebarnet Romain Collet som holder i tøylene.

De har i dag 38 hektar vinmark, hvorav 10 hektar er sertifisert økologisk, og de resterende er i ferd med å bli sertifisert.

Familien er kjent for å lage mineralske, friske og prisgunstige viner, med en lidenskap som kjennes godt gjennom deres håndverk.

INNHOLD

Syre: 3.6

Sukker: < 3

Alkohol: 13 %

Volum: 0,75 L

EMBALLASJE OG MERKING

Glass, Naturkork

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her