Bio Bio
øko Øko
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Domaine Les Bruyères Crozes-Hermitage Georges 2017

 269,00 / 0,75 (Må bestilles)

Produsent: Domaine Les Bruyères

Årgang: 2017

Land: Frankrike

Distrikt: Crozes Hermitage

Område: Nord Rhône

Drue: 100% Syrah

Veil. pris horeca: 207,92

Pris Vinmonopolet:  269,00

EDP nr. : 4546594

SAP nr. : 9061827

Vinmonopol nr. : 3916501

Karakteristikk: Duft av mørke og røde bær med hint av sorte oliven, lakris og krydder. Rik smak, modne tanniner og behagelig syre. God konsentrasjon av mørke bær, lang avslutning med innslag av mokka og mørk sjokolade.

Vinifikasjon

Vinmarkene ligger i kommunen Beamaunt-Monteaux, og kommer dels fra familienReynauds. Jordsmonnet består av kalkholdig leire med innslag av galets. Arbeidet i vinmarken er økologisk og biodynamisk. uten bruk av ugressmidler, kunstgjødsel og syntetiske produkter. Lav avkastning, manuell innhøsting av druene, 100 % avstilkning. I kjelleren skjer all forflytting av druer og most ved gravitasjon, og pumping unngås. Kun naturlig gjær, 4 til 5 ukers masserasjon i betongtnaker, deretter 12 måneder lagring, 50% på brukte barriques, 50% på betong.

Om produsenten

Domaine des Bruyères ligger i Crozes Hermitage ved Beaumont-Monteux nedenfor Hermitage-høyden i Nord-Rhônedalen. Eiendommen har vært en del av Reynaud familien i mange generasjoner, de har dyrket og solgt druene videre til andre produsenter i området. I 2000 begynte David Reynaud sin søken etter å starte sin egen drift av vingården med 100% biodynamisk profil.

Vinene til David Reynaud hevder glass i sin kompleksitet og eleganse. Han eier 14,5 hektar med vinmarker i Crozes Hermitage og ytterligere 5,5 hektar i lokale landsbyer blant Rhône-åsene.

INNHOLD

Syre: 5,2

Sukker: < 3

Alkohol: 13,5

Volum: 0,75

EMBALLASJE OG MERKING

glass, naturkork

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her