Dönnhoff Westhofener Riesling Trocken

Hermann Dönnhoff og sønnen Cornelius er regnet blant de ypperste vinmakerne i Tyskland. I over 250 år har familien Dönnhoff hatt sitt hjem i den majestetiske Nahe-dalen. Basert i Oberhausen an der Nahe strekker den historiske eiendommen seg over 28 hektar med eksepsjonelle vinmarker fra Niederhausen til Schloßböckelheim. Første gang navnet Dönnhoff ble nevnt var i 1761, og har siden blitt et symbol på kvalitet og respekt for terroir.

Vinregionen Nahe ligger inneklemt mellom storheter som Rheingau og Mosel, og har hatt mye å bevise. Her har Dönnhoff definitivt ledet an, ettersom de har vist storhet over lengre tid med sine tørre, halvtørre og edelsøte druetypiske viner som viser en transparent og svært delikat stil, i alt fra enkle, gode bordviner til store, flotte GG-viner.

Den moderne æraen begynte tidlig på 1900-tallet med Hermann Dönnhoff, som satset på Riesling og enkeltvinmarksviner. Hans etterkommere utvidet både infrastruktur og anseelse, og Helmut Dönnhoff løftet vinene til internasjonal berømmelse med sin karakteristiske finesse, mineralitet og lagringsdyktighet.

Vingården i dag

I dag ledes eiendommen av Cornelius Dönnhoff, fjerde generasjon. Weingut Dönnhoff er internasjonalt anerkjent for sine rene og uttrykksfulle tyske Rieslinger, og vinmarkene inkluderer hele ni Große Lagen (Grand Cru-vinmarker). Disse er hovedsakelig beplantet med Riesling (80 %), samt Weißburgunder (Pinot Blanc) og Grauburgunder (Pinot Gris) (20 %).

Vinmarkene

Det som virkelig skiller Dönnhoff ut er den geologiske mangfoldigheten i vinmarkene som består av vulkansk berggrunn (porfyr og melafyr), skifer og sandstein. Dönnhoff har de siste 15 årene bygd ut vingården fra 12 til 28 hektar, i tillegg til nærmere 10 hektar leiet mark som de selv dyrker og høster.

Med vinranker som er mellom 15 og 65 år gamle, produseres viner med bemerkelsesverdig karakter og presisjon. Gjæringen og modningen skjer i en kombinasjon av klassiske tyske eikefat og ståltanker, med minimal påvirkning for å la vinmarkenes egenart tre tydelig frem.

Hos Weingut Dönnhoff står historie og terroir i sentrum for alt de gjør, og resultatet er noen av Tysklands mest respekterte viner.