Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Foillard Beaujolais Villages

kr. 175,00 / 0,75 (Må bestilles)

Produsent: Alex Foillard

Land: Frankrike

Distrikt: Burgund

Område: Beaujolais-Villages

Drue: 100% Gamay

Veil. pris horeca: 175,92

EDP nr. : 5339122

SAP nr. : 9061817

Karakteristikk: Middels dyp runinrød farge. Bærpreget aroma med jordbær, blåbær og et lite krydderhint. Tørr vin med flott friskhet, elegant stil, ren fruktighet, moderat med tannin og en lang, frisk ettersmak.

Mer om vinen

Alex Foillard er født og oppvokst i den berømte Foillard-familien i Villé-Morgon, han har nå produsert sine første viner fra sin egen 2,5 hektar i Brouilly og Côte-Brouilly. Han visste allerede som barn at det var vin han ønsket å jobbe med og heldigvis for ham, så stammer han fra en familie som er kjent for å lage ekstraordinære viner fra de forskjellige terroirene i Morgon. I en alder av 18 år dro han til Beaune på vinskole, og samtidig la han opp sin internship hos Domaine Prieuré-Roch, hvor han bodde et år etter skolens slutt. Så dro han til Australia for å jobbe for forskjellige produsenter for å få mer erfaring.

Siden 2014 har han jobbet fulltid i familiens vinmarker, sammen med sin mor og far, Agnes og Jéan Foillard på Domaine Jean-Foillard. I 2015 hadde Alex muligheten til å kjøpe 2 virkelig interessante vinmarker fra to eldre brødre som ønsket å pensjonere seg.
Alex jobber etter biodynamiske prinsipper, men er foreløbig ikke sertifisert.

50 år gamle vinstokker på granitt, 1 hektar. 100% betongtanker før tapping i september.

FLERE DETALJER

Drue: 100% Gamay

EPD: 5339122

SAP: 9061817

INNHOLD

Alkohol: 12,5

Volum: 0,75

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her