Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Heger Merdinger Bühl

 269,90 / 0,75 L

Produsent: Weingut Dr. Heger

Årgang: 2018

Land: Tyskland

Distrikt: Baden

Område: -

Drue: 100% spätburgunder

Veil. pris horeca: 207.95

Pris Vinmonopolet:  269,90

EDP nr. : 4908083

SAP nr. : 9054516

Vinmonopol nr. : 7859601

Karakteristikk: Fortryllende duft av jordbær, søte kirsebær, solbærgelé og et hint av røkt mineralitet. Som silke i munn, med flott syre, nydelig konsentrasjon, og røde solmodne frukter - en deilig og lang avslutning med varmt hint av kryddertoner.

Vinifikasjon
Vinmarken Merdinger-Bühl ligger ved byen Merdinger på den vestlige bratte kanten av Tuniberg, "lillebroren" til Kaiserstuhl og er en 5 ha vinmark Heger eier. De dyrker økologisk og jordsmonnet består av høyt innehold av spesielt kalkstein og løss. Druene høstes for hånd, selekterte druer, avstilkes, og forsiktig pressing. Kald maserasjon, spontan gjæring i tre fat og videre lagring i storefat i 9 mnd..
Om produsenten

Dr. Max Heger etablerte Weingut Dr. Heger i 1935 i Ihringen, sør i Kaiserstuhl i Baden i Tyskland. Han var landsbyens lege og hadde vinmaking som hobby. Han hadde en lidenskap for vitikultur samt å finne de beste lokasjonene for vindyrking.

Eiendommen ledes i dag av tredje generasjon i form av Joachim Heger og hans kone Silvia. Deres to voksne døtre har også akkurat begynt å arbeide i vineriet.

Joachim Heger ønsker at vinene deres skal være livlige, friske og fruktige. Han har en pragmatisk økologisk tilnærming til arbeidet og fokuset er hele tiden minimal intervensjon. De besitter 28 hektar vinmark og nesten alt er Grosse Lage og Erste Lage.

I 1986 etablerte de også Weinhaus Heger som har fokus på vin til daglig konsum. Viner som er lettere tilgjengelig og til en lavere pris. Her samarbeider de tett med andre ambisiøse familiedrevne-vinbønder i området. Fruktfokuserte, juicy og tørre viner, akkurat som vi liker det.

INNHOLD

Syre: 5.0

Sukker: 2.3

Alkohol: 13 %

Volum: 0,75 L

EMBALLASJE OG MERKING

Glass, Naturkork

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her