Karl Haidle Stetten Riesling Trocken
315,00 / 0,75 L
Produsent: Weingut Karl Haidle
Årgang: 2022
Land: Tyskland
Distrikt: Württemberg
Område: Stetten (im Remstal)
Drue: 100% riesling
Veil. pris horeca: 231.95
Pris Vinmonopolet: 315,00
EDP nr. : 9085544
SAP nr. : 9085544
Vinmonopol nr. : 16706901
Karakteristikk: På ganen åpner Karl Haidles Riesling Ortswein Stetten seg behagelig tørr, fyldig og aromatisk. På tungen kjennetegnes denne balanserte hvitvinen av en utrolig silkemyk tekstur. Riesling Ortswein Stetten viser seg å være imponerende frisk og livlig på ganen takket være sin konsise fruktsyre. I ettersmaken gleder denne ungdommelige vinen fra vinregionen Württemberg til slutt med sin vakre lengde. Igjen er det hint av sitron og pære. Stetten er kjent for sine mineralske rieslinger. Sammenlignet med Schnaiter Riesling er den mye mer elegant og delikat. Saltholdigheten, som er typisk for Stetten Riesling, er påfallende. Den har en gripende syre som gjør den til et svært godt følge til sushi.
Weingut Karl Haidle er en av de eldste vinproduserende eiendommene i Remstal i Württemberg, og ble grunnlagt av Karl Haidle i 1949. Karls sønn Hans tok eiendommen i besittelse i sine unge år, og det er han som i stor grad har utviklet vingården til det den er i dag. Skarve 0,5 hektar ble med årene utvidet til dagens 25 hektar, og hele tiden med kvalitet i fokus.
Det er i dag Hans sin sønn Moritz Haidle som driver vingården. Moritz har en fot i familiens røtter og historie, samtidig som han har en stor kjærlighet til hiphop og grafitti, hvilket også gjenspeiles i etikettene som han selv lager.
Moritz lykkes på mesterlig vis å balansere det ungdommelige, dynamiske og moderne med det tradisjonelle, og det er selvsagt for ham å jobbe økologisk. Vinene er energiske og umiddelbare, samtidig som de har en klassisk struktur.
Syre: 7.6
Sukker: 3.1
Alkohol: 12,5 %
Volum: 0,75 L
Glass, Naturkork
