Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Knipser Kapellchen Riesling trocken

 199,90 / 0,75 L

Produsent: Knipser, Weingut

Årgang: 2020

Land: Tyskland

Distrikt: Pfalz

Drue: 100 % riesling

Veil. pris horeca: 157

Pris Vinmonopolet:  199,90

EDP nr. : 5921986

SAP nr. : 9071722

Vinmonopol nr. : 13731701

Karakteristikk: duft av sitrus, grønne epler og hint av blomst og fersken. Frisk og fruktig smak med en fin fylde. Balansert syre og sødme. Lang, fruktig ettersmak.

Vinifikasjon

Druene kommer fra vinmarken Kapellenberg i Laumersheim som har form av en lang, uttrukket sanddyne dannet av sand og grus skylt av Rhinen i mange tusen år. Det lette, hurtigvarmende jordsmonnet gir viner som er drikkbare veldig tidlig, med deilig, forfriskende grapefrukt og lime kombinert med livlig syre og elegante, krydrede mineraler.

Håndplukkede druer, fermentert i ståltank.

Om produsenten

Knipser holder til i den nordlige delen av regionen Pfalz i Tyskland og ble etablert allerede i 1876. De besitter 40 hektar vinmark rundt landsbyene Laumersheim, Grosskarlbach og Dirmstein.

Weingut Knipser var en av de aller første vingårdene i regionen som tappet vin på flasker for å selge til private og restauranter, noe Hans Knipser begynte med i 1948.

På 1980-tallet overtok Werner Knipser driften av gården. Han kjøpte opp flere vinmarker, minsket utbyttet og økte kvaliteten på druene betraktelig. Etter at sønnen Stephan ble medeier i 2009 har de også satset mye på produksjon av rødvin og da særlig med spätburgunder, og i dag holder både deres hvite og røde viner høy internasjonal klasse.

INNHOLD

Syre: 7,5 gram per liter

Sukker: 4 gram per liter

Alkohol: 12,5 %

Volum: 0,75 L

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her