Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Knipser Mandelpfad Riesling GG

 359,90 / 0,75 (Må bestilles)

Produsent: Knipser, Weingut

Årgang: 2018

Land: Tyskland

Distrikt: Pfalz

Område: Laumersheim

Drue: 100% Riesling

Veil. pris horeca: 284,2

Pris Vinmonopolet:  359,90

SAP nr. : 9065125

Vinmonopol nr. : 11919101

Karakteristikk: Lys grønngul farge, elegant på nesen med duft av urter, pære, lime og mineralitet. Saftig smak av nektarin, grapefrukt, deilig kremete og lang avslutning. 

Vinifikasjon

En av toppvinene til Knipser kommer fra den Grosse Gewächs-klassifiserte vinmarken Mandelpfad. Mandelpfad er godt beskyttet mot kald vind, som i kombinasjon med en god solposisjon gir optimale forhold for druene som skal utvikles. En vinmark med mye kalkstein og porøs sandstein i jordsmonnet som gir en flott mineralitet i vinen. Håndplukkede druer. Vinen er spontangjæret og modnet i gamle eikefat på 600 og 1200 liter, etterfulgt av 10 måneder på flaske. Denne vinen er svært lagringsdyktige.

 

Om produsenten

Knipser holder til i den nordlige delen av regionen Pfalz i Tyskland og ble etablert allerede i 1876. De besitter 40 hektar vinmark rundt landsbyene Laumersheim, Grosskarlbach og Dirmstein.

Weingut Knipser var en av de aller første vingårdene i regionen som tappet vin på flasker for å selge til private og restauranter, noe Hans Knipser begynte med i 1948.

På 1980-tallet overtok Werner Knipser driften av gården. Han kjøpte opp flere vinmarker, minsket utbyttet og økte kvaliteten på druene betraktelig. Etter at sønnen Stephan ble medeier i 2009 har de også satset mye på produksjon av rødvin og da særlig med spätburgunder, og i dag holder både deres hvite og røde viner høy internasjonal klasse.

INNHOLD

Syre: 5,9 gr per liter

Sukker: 5,4 gr per liter

Alkohol: 12,5 %

Volum: 0,75

EMBALLASJE OG MERKING

glass, naturkork

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her