La Torretta Colline Novaresi Nebbiolo Olevo
274,90 / 0,75 L
Produsent: La Toretta
Årgang: 2021
Land: Italia
Distrikt: Piemonte
Område: Colline Novaresi
Drue: 100% nebbiolo
Veil. pris horeca: 223.95
Pris Vinmonopolet: 274,90
EDP nr. : 9083830
SAP nr. : 9083830
Vinmonopol nr. : 15906201
Karakteristikk: Dyp blårød. Sval aroma med preg av røde bær, litt mørke bær, blomst og urter. Fast og saftig, preg av røde bær og tørket frukt, innslag av krydder, urter og anis, god lengde.
Familien Ferro var egentlig snekkere og lagde vin som hobby fra egne vinmarker som ligger over deres verksted i Ghemme. Når de juridiske begrensningene gjorde at man måtte betale skatt for vinfremstilling bestemte de seg for å kun satse på sin lidenskap, som var vin og ikke snekring. Lorenzo studerte ønologi og idag hjelper hele familien til. Lorenzo tror på naturlig vinproduksjon og arbeider nære naturen for å gi sunne druer som reflekterer sitt voksested. De eier ca 5 ha og produserer ca 10 000 flasker i året.
Syre: 6.4
Sukker: < 3
Alkohol: 13,5 %
Volum: 0,75 L
Glass, Naturkork
