Bærekraftig Bærekraftig
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Les Vins d’Azel Myosotis

 179,90 / 0,75 (Må bestilles)

Produsent: Les Vins d´Azel

Årgang: 2018

Land: Frankrike

Distrikt: Loire

Område: Bourgeil

Drue: 100 % cabernet franc

Veil. pris horeca: 148,2

Pris Vinmonopolet:  179,90

SAP nr. : 9070611

Vinmonopol nr. : 13461401

Karakteristikk: Duft av ren, frisk, kjølig frukt. Strukturert vin med god fruktkonsentrasjon og en lett fin tanninstruktur.

Vinifikasjon

Cuvee Myosotis kommer fra gamle vinstokker, med lang maserasjon for å ekstrahere mer tannin og struktur. Vinen er en hyllest til vingårdens besteforeldre som har gitt arven videre i familien.

Om produsenten

Les Vins  d´Azel holder til i Loire i Touraine som er mest kjent for appellasjonene Vouvray, Bourgueil, og Chinon. På de røde vinene i området har det i de siste årene vært heving av kvaliteten på vinene. Det har blant annet vært arbeidet med å ekstrahere mer farge og tanniner fra druene med bruk av lengre maserasjonstid, temperaturkontrollerte tanker og med å pumpe juicen over under fermenteringsprosessen. Det gir viner mer fylde og god tanninstruktur, dette har Azeline hos Vins d´Azel jobbet mye med. Hun har jobbet på foreldrenes vingård siden 2014, hun er 4. generasjon som produserer vin på gården. I 2020 gikk de over til økologisk vinproduksjon, de lager naturlige viner, og ønsker å vise frem de rene smakene ved Cabernet Franc.

INNHOLD

Syre: 3,2 gram per liter

Sukker: 0,2 gram per liter

Alkohol: 12,5 %

Volum: 0,75

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her