Michelot Bourgogne Blanc Côte d’Or

Vineiendommen har vært i Michelot-familien i seks generasjoner, og har økt sin størrelse gjennom årene, nå har de mer enn 19 hektar med vinmarker deriblant en rekke 1er Cru-klassifiserte.

Domaine Michelot oppnådde utbredt anerkjennelse på 60-tallet under ledelse av den karismatiske Bernard Michelot. Vinhuset ble så overtatt av Bernards svigersønn Jean-Francois Mestre, og i dag er det hans sønn Nicholas Mestre som står bak roret. Han driver vinhuset på en moderne måte, selv om ånden og tradisjonene fra tidligere generasjoner også får blomstre i hendene på den nye generasjonen.

Michelot bruker minimalt med sprøytemidler, og er opptatt av å lage vin på en bærekraftig måte fra sine opptil 100 år gamle vinstokker. Vinhuset er ellers kjent for å lage rene og fokuserte viner med høy kvalitet og et tydelig terroirpreg.