Michelot Le Carriere VDF

Name: Michelot Le Carriere VDF
SKU: 13686
Price: 369.90 NOK
Availability: InStock

369,90 / 0,75 L

Produsent: Domaine Michelot

Årgang: 2023

Land: Frankrike

Distrikt: Burgund

Område: -

Drue: 100% chardonnay

Veil. pris horeca: 279.95

Pris Vinmonopolet: 369,90

EDP nr. : 9099380

SAP nr. : 9099380

Vinmonopol nr. : 19746001

Karakteristikk: En flott chardonnay som er konsentrert, kompleks med aromaer av gult eple, sitrus toner, floral, fin mineralitet, og med en lang finish.

Bestill på vinmonopolet

Første årgang av vinen ble sluppet i 2021, og bestod da av druer fra sør-Frankrike (Narbonne). Dette var grunnet totalt tap av druer i 2021. Fra 2022 er druene fra Le Carriere, parsellen ligger på toppen av åssiden ved Narvaux, nedenfor Casse-Tête i Meursault og er 0,4 ha med øst eksponering. Parsellen ble plantet i 2019 på leire-kalksteinsjord, men kvalifiserer seg ikke til AOC-status fordi steinbruddet ligger utenfor 1936-klassifiseringen.

Etiketten tegnes på nytt hvert år, og vil derfor variere fra år til år.

Vinifikasjon

Le Carriere vinifiseres utelukkende i amphora (Grés) i 12 måneder for å bevare chardonnayens friskhet og renhet. Stabiliseres på ståltank med bunnfallet i 6 måneder før tapping.

Om produsenten

Vineiendommen har vært i Michelot-familien i seks generasjoner, og har økt sin størrelse gjennom årene, nå har de mer enn 19 hektar med vinmarker deriblant en rekke 1er Cru-klassifiserte.

Domaine Michelot oppnådde utbredt anerkjennelse på 60-tallet under ledelse av den karismatiske Bernard Michelot. Vinhuset ble så overtatt av Bernards svigersønn Jean-Francois Mestre, og i dag er det hans sønn Nicholas Mestre som står bak roret. Han driver vinhuset på en moderne måte, selv om ånden og tradisjonene fra tidligere generasjoner også får blomstre i hendene på den nye generasjonen.

Nicolas bruker minimalt med sprøytemidler, og er opptatt av å lage vin på en bærekraftig måte fra sine opptil 100 år gamle vinstokker. Vinhuset er ellers kjent for å lage rene og fokuserte viner med høy kvalitet og et tydelig terroirpreg.

INNHOLD

Syre: 6.5

Sukker: 0,5

Alkohol: 12,6 %

Volum: 0,75 L

EMBALLASJE OG MERKING

Glass, Naturkork

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her