Denne vinen har en lang historie som strekker seg tilbake til sent på 1900-tallet da Alcide Monmousseau oppdaget Tuffeau.området, der han ønsket å grave dype kjellere for å lagre vin. Hans viner dukket opp på listen med andre kjente navn i 1928 på tranatlantiske linjer.. Fra jordsmonnet i Touraine. Jordsmonnet ligger på «tuffeau-stein» dekket av granittisk sand, leire eller flint, avhengig av området, og gir livlige og blomsterrike viner med en herlig salt karakter. Vinen lagres 36 måneder på bunnfall I tuffeau-kjelleren i Saumur. 8-10 g/l dosage. Det er primært chenin og chardonnay, og ørsmå doser med Pinot Noir, Pineau d'Aunis og Cabernet Franc.

Om produsenten

Dominique Foucher grunnla sitt vinhus i Loire-dalen i 1885, først og fremst med et ønske om å tilby svært raffinerte viner. For å oppnå dette kjøpte han inn druer fra førsteklasses druesorter fra Loiredalen (Chenin, Sauvignon, Pineau d’Aunis, Cabernet Franc…) og bearbeidet og blandet druemosten i sine egne kjellere. Han ble anerkjent som en genuin håndverker innen vinproduksjon. Sønnen Louis, men særlig sønnesønnen Maurice, bygde videre på Dominique Fouchers dynamiske og fremtidsrettede image, særlig gjennom utviklingen av eksporten.

I mer enn 130 år har familien utviklet og modnet viner fra Loire-dalen med en distinkt stil som kjennetegnes av en søken etter fruktige aromaer og friskhet.

Foucher de Loire-vinene er uttrykket for terroirets aromatiske friskhet.

INNHOLD

Syre: 4.4

Sukker: 10

Alkohol: 12 %

Volum: 0,75 L

EMBALLASJE OG MERKING

Glass, Champagnekork

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her