øko Øko
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Perle Sauvage Petillant Naturel

 199,90 / 0,75

Produsent: M Plouzeau

Årgang: NV

Land: Frankrike

Distrikt: Loire

Drue: 100% chenin blanc

Veil. pris horeca: 156,92

Pris Vinmonopolet:  199,90

EDP nr. : 5790738

SAP nr. : 9069413

Vinmonopol nr. : 13083001

Karakteristikk: Dufter av aprikoser og fersken med hint av citrus. Delikat syre på smak med modne gule frukter og kremet følelse. Tørr og fin avslutning.

Vinifikasjon

Minimum 30 år gamle vinstokker, vinstokkene er plantet i et jordsmonn hovedsakelig med kiselaktig leire, håndhøstede fullmodne chenin blanc druer, spontangjæring, helt naturlig prosess, ikke tilsatt noe svovel, ingen dosage=brut natur.

M Plazou produserer ca 6000 flasker per år av denne.

Om produsenten

M Plazou holder til i Chinon i Loire. Loire er Frankrikes tredje største vinproduserende vinområde og er kanskje landets mest varierte vinregion. Det er 51 ulike appellasjoner innenfor de fire mest sentrale underområdene i Loire. Ved Atlanterhavet finner vi underområde Nantes kjent for appellasjonen Muscadet. Lengre øst finner vi Anjou-Saumur (som er kjent for det navnet tilsier) og naboen Touraine som er mest kjent for appellasjonene Vouvray, Bourgueil, og Chinon.

I 1980 kjøpte Pierre Plouzeau denne vingården og re-plantet alle vinmarkene. I 1999 gikk han over til økologisk drift. Han eier 30 hektar med sørvendte vinmarker.

INNHOLD

Syre: 4,5 gram per liter

Sukker: 4,5 gram per liter

Volum: 0,75

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her