Bio Bio
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Villa Guelpa Rosé

 189,90 / 0,75 (Må bestilles)

Produsent: Villa Guelpa

Årgang: 2019

Land: Italia

Drue: 80% Nebbiolo, 20% Pinot Noir

Veil. pris horeca: 152,2

Pris Vinmonopolet:  189,90

EDP nr. : 5051644

SAP nr. : 9056759

Vinmonopol nr. : 10004601

Karakteristikk: Dyp rosa i fargen. Fyldig duft av blomster, nøtter og fersken. En fyldig rosévin, med god konsentrasjon, frisk syre og lang konsentrert avslutning.

Vinifikasjon

Jordsmonnet i området er et resultat av at supervulkanen Valsesia for rundt 300 millioner år siden eksploderte og brøt opp Pangea, noe som har gitt et lappeteppe av ulike typer jordsmonn som spenner fra sjøsand og morener til elvestein og porfyr.

Selve vinhuset ligger i Salussola i Colline Novaresi. Vinmaker er Daniele Dinoia med fartstid fra Isole e Olena, Proprieta Sperino og Nervi så han vet hvordan en rosé fra Lessona skal smake. Håndhøstet med etterfølgende skånsom pressing før spontangjæring startes. Mest mulig «hands-off» i kjelleren og til sist ca seks måneder på ståltank før flasketapping med minimal filtrering.

Om produsenten

Daniele Dinoia, som er mannen bak den unike vinserien Longitudine 8, har jobbet med en rekke kjente produsenter og drevet flere prosjekter i Piemonte. Han kjenner området og jordsmonnet her som sin egen bukselomme, og har endelig fått muligheten til å sette igang sitt drømmeprosjekt.

Longitudine 8 er en serie med viner basert på nebbiolo-druer dyrket i ulike soner på lengdegrad 8 i Alto Piemonte. Her er vekstforholdene for nebbiolo perfekte både klimatisk og jordsmonnsmessig, og prosjektet gjøres i tett samarbeid med Universitetet i Udine.

Jordsmonnet i området er et resultat av at supervulkanen Valsesia for rundt 300 millioner år siden eksploderte og brøt opp Pangea, noe som har gitt et lappeteppe av ulike typer jordsmonn som spenner fra sjøsand og morener til elvestein og porfyr.

Selve vinhuset ligger i Salussola i Colline Novaresi. Druene plukkes i små kasser og presses skånsomt før de spontangjæres. De røde vinene modnes på sementtanker i tolv måneder, men roséen får seks måneder på ståltank før flasketapping.

INNHOLD

Syre: 6,1

Sukker: <3

Alkohol: 13%

Volum: 0,75

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her