Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Weingut Bischel Scharlachberg Riesling GG

 540,00 / 0,75 L

Produsent: Weingut Bischel

Årgang: 2021

Land: Tyskland

Distrikt: Rheinhessen

Område: Bingen

Drue: 100% riesling

Veil. pris horeca: 423.95

Pris Vinmonopolet:  540,00

EDP nr. : 5731658

SAP nr. : 9084670

Vinmonopol nr. : 12695901

Karakteristikk: Middels dyp strågul. Konsentrert aroma av eple, sitrus. hint av urter, blomst, sitrus og mineraler. Tørr, god konsentrasjon. Preg av eple, sitrus, blomster, mineralitet, lang.

Vinifikasjon
Holder til i den nordre delen av Rheinhessen i Appenheim og eier ca 20 ha. Brødene Matthias og Christian har virkelig tatt produsenten til nye høyder, arbeidet øko siden 2010 og blir sertifisert fra 2023 årgangen. De omtales i tysk presse som «stjerneskudd fra den tyske vinscenen» og «eksepsjonelle talenter». De ble også medlem av VDP fra 2019 med 2018 årgangen. Bishel eier 2 h i Bingen, Scharlachberg GG, vinrankene er plantet 1988, jordsmonn quarzit, manuell innhøstning, kort skallmasserasjon, spontanfermentering, lagres på både 2/3 stål og 1/3 ulike størrelser på brukte gamle store eikefat inntil tapping i midten av Mai.
Om produsenten

I byen Appenheim nord i Rheinhessen mellom Mainz og Bingen finner vi vingården Weingut Bischel.

Weingut Bischel drives av de unge brødrene Christian og Matthias Runkel, som er 5. generasjon av Runkel-familien på eiendommen. De overtok driften etter foreldrene sine, Hartmut og Heike Runkel. Grunnlaget for vinproduksjonen startet på 1960-tallet av Karl-Heinz Bischel, som også ga navnet sitt til vingården.

Christian og Matthias Runkel er begge utdannede ønologer fra Geisenheim, og har også jobbet i både New Zealand og Australia for å få nye impulser og erfaringer med vinproduksjon, en ting de tok med seg på veien er at de kun lager de vinene som de synes er morsomme eller spennende å produsere.

Bischel eier 16 hektar med vinmarker, bl.a. toppvinmarkene Drosselborn, Hundertgulden, Johannisberg, St. Laurenzikapelle og Scharlachberg. Parsellene ligger både i Appenheim, Gau-Algesheim og Bingen. De dyrker variantene Riesling, Silvaner, Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Huxelrebe samt Spätburgunder og Frühburgunder.


INNHOLD

Syre: 7.3

Sukker: 3,8

Alkohol: 13 %

Volum: 0,75 L

EMBALLASJE OG MERKING

Glass, Naturkork

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her