Dominique Foucher
Dominique Foucher grunnla sitt vinhus i Loire-dalen i 1885, først og fremst med et ønske om å tilby svært raffinerte viner. For å oppnå dette kjøpte han inn druer fra førsteklasses druesorter fra Loiredalen (Chenin, Sauvignon, Pineau d’Aunis, Cabernet Franc…) og bearbeidet og blandet druemosten i sine egne kjellere. Han ble anerkjent som en genuin håndverker innen vinproduksjon. Sønnen Louis, men særlig sønnesønnen Maurice, bygde videre på Dominique Fouchers dynamiske og fremtidsrettede image, særlig gjennom utviklingen av eksporten.
I mer enn 130 år har familien utviklet og modnet viner fra Loire-dalen med en distinkt stil som kjennetegnes av en søken etter fruktige aromaer og friskhet.
Foucher de Loire-vinene er uttrykket for terroirets aromatiske friskhet.
