Vegan Vegan
øko Øko
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Corvezzo Prosecco Rosé Millesimato

 139,90 / 0,75

Produsent: Corvezzo, Az. Agr

Årgang: 2020

Land: Italia

Distrikt: Veneto, Soave

Drue: 85 % gleda, 15 % pinot noir

Veil. pris horeca: 116,92

Pris Vinmonopolet:  139,90

EDP nr. : 5722525

SAP nr. : 9068075

Vinmonopol nr. : 12578601

Karakteristikk: Duft av lyse røde bær, sitrus og blomst. Fruktig med hint av bringebær, kirsebær og sitrus.

Mer om vinen

I følge DOC-lovene var det ikke lov å lage musserende roséviner og sette stemplet Prosecco på etiketten. Alt var basert på at du ikke fikk bruke blå druer, men den tid er over, siden våren 2020 har det vært lov å tilsette maksimalt 15% Pinot Noir. Videre ble det bestemt at roséprosecco skulle gjære i minst 60 dager i stedet for de opprinnelige 30 dagene. ⁠Og det har naturlig nok ført til at kvaliteten på roséprosecco har blitt mye bedre.

 

Vinifikasjon

Klassisk metode, annengangsgjæring i lukket tanksystem.

Om produsenten

Corvezzo er en 100% sertifisert økologisk vingård med mer enn et halvt århundre gamle vintradisjoner. Giovanni Corvezzo, som kaller seg The Happy Farmer, startet ombyggingen av vingården i 2010 og avsluttet den i 2017. I dag er han leder for et ungt og fremtidsrettet team, som er opptatt av å fremme et mer bærekraftig landbruk og økologisk vinproduksjon.

Familien eier i dag 150 hektar med vinmarker i Nord-Italia, bare noen få minutter fra Venezia, mellom Dolomittene og havet, et sted som naturlig passer til økologisk landbruk. Corvezzo-familien har i flere tiår vært i front og jobbet hardt for å fremme det unike ved å arbeide økologisk.

De respekterer også miljøet i salgsprosessen. Resirkulert papir brukes til etikettene på flaskene og det samme gjelder eskene som brukes i pakking. Lette flasker er også tatt i bruk for å minske forurensning under transport.

INNHOLD

Syre: 5,6

Sukker: 12,5 gram per liter

Alkohol: 11,5 %

Volum: 0,75

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her